カテゴリ:お仕事( 105 )

初めてのお菓子教室(*^-^*)

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昨日は初のお菓子教室の講師をさせていただきました。
エステティシャンのIREIちゃんから9月末にお話をいただきました。
12月に交流会でお菓子教室をしてほしいと。。。^^
人見知りで口下手な私が、初対面の方々を目の前に、お菓子作りの楽しさをお伝えできるのか・・
自分自身の挑戦でした。

簡単なガトーショコラを作っていただきました。
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            そうそう!8人も来てくださいましたよ(^^)
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しかも!!使うの初☆のガスオーブン!!
焼け具合とかうちのと違うからドキドキしながら見守りました。
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冷めるまでお茶タイム
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2時間の予定でしたがケーキがなかなか冷めなくてデコレーションできず><><
待ち時間が長くなってしまい2時間ではしあがりませんでした><><
しかも私生クリームを絞る口金を前日に間違って捨ててしまって、材料屋さんは
日曜日お休みだし、、家にある口金でお手本とは同じようにできなくて申し訳なかったです><
でもみなさん素敵に仕上げられていたのでよかったです♪
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IREIちゃん、来てくださった8人の皆様、ありがとうございました☆

今年は振り返ってみたらいろんなことに挑戦した1年でした♪
10周年おうちショップ&おうちカフェもできたし、、
お菓子教室の先生もできたし
すすまるくんクッキーも作れたし(前半のことは覚えてないですが)
どれも最初は私には無理かも。。。と思ったことばかりでしたが
やってみたらどれもいい経験になりました。
今年1年いろいろんなお仕事のお話をくださったみなさんに感謝感謝です♪
ありがとうございます。
まだまだ今年いっぱいお仕事をたくさんいただいているので最後まで頑張ます!!

それから昨日はお誕生日ケーキのご注文がありました
ベイクドチーズケーキとすすまロールでした
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お電話でのご注文だったので、、お顔がわからないままに作らせていただきましたが
お菓子を取りに来てくださったお客様は、おうちショップの時に朝から並んでくださっていた方でした♪
よくよく聞いてみると、おうちも一本の道で1分でいけるくらい近くでしたよ。
また来月ご家族のお誕生日にご注文くださって
本当にありがたいです♪
しかも、、お菓子を買ってくださったあげく、、りんごやキウイまでいただきました><
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阿東町にリンゴ狩りにいかれたリンゴとご主人のご実家になってるキウイだそうです♪
絶対おいしいですね~!!
今からいただきます♪
ありがとうございました~(^^)




by kyokosusuma | 2016-12-05 21:16 | お仕事 | Comments(0)

帰国翌日は徹夜のお仕事でした

ソウルから帰ってきて家に着いたのは夜中23時でした
翌日は朝から仕事だったので、すぐに掃除をしてお風呂に入って寝ました
朝からせっせと詰め合わせ23袋のお菓子とシフォンケーキ16個を焼きました
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無事出来上がりました。ほっ・・・
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同じ日にチョコレートタルトのご注文と
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その翌日私の町のゆるキャラ「すすまる君クッキー」のご依頼をいただいたので
つくらせていただきました♪
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ラッピングも・・と言われたのでシンプルな感じでさせていただきました
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徹夜でのお仕事でした><><
クッキーは研修に県外からお客様がいらっしゃるのでその方々にお配りする品だった
そうです(^^)
いい経験になりました。

お菓子をご注文くださるお客様からたくさんの頂きものをしました><><
たくさんのパンや
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お誕生日のプレゼント??
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中身はマフラー?
スヌード??
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ありがとー!!

立派な大きな大きな柿もいただきました♪
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先日10円で買った柿と比べてみるとこんなに違う!!ぶちでっかくておいしい柿でした!
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それからヤーコンと里芋と大根もいただきました♪
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柿とりんご
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かぶとりんごと羊羹
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小さい白菜は昨日買ったものだけど左の大きな白菜を今日いただきました♪
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先日いただいたゆずで
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ゆずジャムも作りました♪
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頂きもの三昧で、お客様に養ってもらっている感じですが(笑)
感謝していただきます(^^)ありがとうございました♪
忙しいのは11月までで12月はのんびりできそうだと思ったのですが
連日続々とお仕事の依頼をいただいていまして
またまた忙しい12月になりそうです。。
12月はイベントは2つだけです☆
12月13日mizutama mini 下松市ふくしの里 10時から14時
12月29日ふくの市 周南市飛竜八幡宮 8時から15時
よろしくお願いいたします♪





by kyokosusuma | 2016-11-30 23:38 | お仕事 | Comments(0)

にしきふれあい祭、ありがとうございました(≧∇≦)

昨日はにしきふれあい祭り、、お越しくださった皆様
お買い上げいただきました皆様(^^♪ありがとうございました!
最近忙しくて秋を感じる暇もなかったのですが
銀杏のはっぱが風でぷぁぁぁぁぁぁーーーーっと舞い落ちている
光景を見れたり
金色のじゅうたんの上を歩けたり
一日で秋を大満喫することができたとっても素敵なお祭りでした!
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今回ハンドメイドもOKとお聞きしたので、、妹も誘って一緒に出店しました
一日中お客様がわんさかわんさかにぎわったお祭りでした。
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お笑い芸人にもドラゴンボールにも詳しくない私はこちらがどなたかわかりませんが
山口県出身の芸人さんのようでした♪
頑張って第一線で活躍する芸人さんになってほしいですね~☆彡
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旦那が仕事なので、トモを連れて行かなくちゃいけないのに寒かったら風邪を
ひかせてしまわないか心配でしたが、、暖かい一日だったのでよかったです♪
ブログをみてお菓子を買いに来てくださったお客様が何人か来てくださって
うれしかったです(^^)
ありがとうございました(^^)
主催者様方大変お世話になりましてありがとうございました!

次は12月13日下松市ふくしの里で開催されるmizutzmzmini
そして12月29日飛龍八幡宮で開催されるふくの市への出店で
で今年のイベントは最後になります。
よかったらカレンダーチェックの上、ぜひお越しくださいませ(^^)


by kyokosusuma | 2016-11-21 20:46 | お仕事 | Comments(0)

mizutamaありがとうございました♪

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こんにちわ
mizutamaのお礼がすっかりと遅くなってしまいましてすみませーーーーん!!
今回もたくさんのお客様が来てくださって史上最速の10分での完売でした
お買い上げくださったお客様方、本当に本当にありがとうござました!
お客様に今日外はたくさん並んでおられましたか?
と聞いたら1000人は並んでましたよ♪って!!1000人???/
って聞き返しちゃいましたよ!1000人プラス180ブースのお店が並んでも
窮屈感もなくて広々とした会場でした♪

写真を撮るのをすっかり忘れてて自分のブースの画像はないです><><
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mizutzmaはいつも三人お手伝いをお願いして出店します
今回はみんな同じ高校のメンバー!!
お手伝い、、ありがとうございました♪
最近仕事が忙しくてなかなか友達と会うこともできてないので
mizutamaでいろんな友達に会えて本当に息抜きになったし楽しかった
です♪

ただいま、ブログに写真がUPできない不具合にちょくめんしておりまして
悩む暇もないくらいお仕事も忙しくて、、、泣きそうなので
旦那にちょっと見てもらおうと思います^^

明日はにしきふれあい祭りに出店させていただきます♪
お祭り関係の時はハンドメイドイベントと違って
私のおかし、ゆっくり帰りまでになんとか完売って感じで
売れていくので、のんびり楽しんで来ようと思っています♪
昨年も出店させていただきましたが、よさこいや出店で大盛り上がり
のお祭りでした
最後にお餅まきもありましたよ♪
錦町までドライブがてらぜひ遊びに来てもらえたらうれしいです♪
ではではお菓子作り頑張ります!


by kyokosusuma | 2016-11-19 14:35 | お仕事 | Comments(0)

10月17日(木)ハンドメイドイベントmizutama

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ハンドメイドイベントmizutamaが今週の木曜日に迫ってまいりましたーーーー!!
ブース発表もありましたよ♪私は黄色の61番ブース
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右下のエントランスホールという所が出入り口で、、私はまっすぐ進んでいただいて
左に曲がってすぐとなります。今回はちょっと奥ですがぜひ私のブースにも
お越しいただけたら嬉しいです☆

お持ちするお菓子ですが
シフォンケーキ(バニラ、ココア、紅茶、カフェオレ、ゆず、抹茶)
マドレーヌ
マロンパイ
スノーボール
きなこクッキー
レモンケーキ
ロッシェ
フィナンシェ
かりんとうドーナツ
をお持ちする予定です(^^)
バターもたくさん仕入れたので、、バタークッキーとかガレットも作れたら作りたいな♪
今回のmizutamaは木曜日で前日トモは通園施設でいないから安心して
お仕事できるし、、
できるかぎり今回のmizutamaは頑張って作りたいです♪
どうぞよろしくお願いいたします☆彡

ちなみに今回は周南市のキリンビバレッジ周南総合スポーツセンターです
時間もいつもと違って10時からです♪
お店もいつものmizutamaより格段に多い200近くの出店となっているようです
体育館内と中庭にも出店があるようですので、見どころ満載!
でわでわ場所と時間をお間違えの無いようにお越しくださいませ♪
お待ちしています(^^)


by kyokosusuma | 2016-11-14 20:45 | お仕事 | Comments(1)

大道理ふれあい祭

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昨日は大道理ふれあい祭りに出店させていただきました。
春は芝桜 夏はほたる祭り 秋はふれあい祭りに出店させていただいて、大道理の方々の
名前はまだ覚えれていませんがお顔はだいぶ把握してきたような気がします。
朝のお祭り会場
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旦那が仕事だったのでトモとココと3人で出店したのですが
まぁこの2人朝から帰りまでずっとずっと食べてました(笑)
回転饅頭→うどん→二杯目のうどん→フライドポテト
そしてまだ弁当とかフランクフルトとか買えという始末><><
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くじ引きもしました
トモは寒かったのでちょうどよいスリッパが当たりトラッキーでした♪
ココはお菓子で残念賞><
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バザーもありました。
私の大好きな柿!!10円!!買う買うー♪ワクワク
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いろんなものが10円とか50円とか安い
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そして私が勝ったのはこちら!
手巻き寿司セットと柿と柔軟剤とリンスーと食器用洗剤とお砂糖
これだけ買って480円☆バザー万歳!
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私が食べたお昼ご飯はお隣のブースの焼き鳥🎵おいしかったー!
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ほかには大道理地区の写真のコンテストもありました♪
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私も投票させていただきました♪

ほかにも野菜のせりもありました♪
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立派なお野菜や果物をお客様が競り落としてました♪

ほかにも餅まきもありました
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餅は3個しかとれなかったけど、、お知り合いの方は1個しかとれなかったから
あげる!とくださったので4個持って帰りました♪
もちまきで終了!
旦那が仕事が終わってまちまきの前に子供たちを迎えに来てくれたので
かたずけのお手伝いもできてよかったです

あ!!私のお菓子のことを書くのを忘れてました
前々からご注文くださるお客様がメールして買いに来てくださったり
芝桜でお隣のブースだったおじさまが、、最後残っていた3つのお菓子を見て
これをわしが買えば帰れるじゃろう??
買うけーって来てくださって
かたずけもお手伝いするので帰らないし
これくらいは余っても大丈夫だから気にしないでくださいと
言ったけど、、お金を出されて買ってくださいました><
のんびりペースでしたがおかげさまで完売となりました。

みなさんのやさしさに触れて温かい気持ちで帰ってきたふれあい祭りでした♪
お買い上げくださったお客様、イベント関係者の方々、ありがとうございました♪



by kyokosusuma | 2016-11-14 20:29 | お仕事 | Comments(0)

今日のお仕事と試作のケーキ(*^-^*)

昨夜は来月のお菓子教室で作るクリスマスケーキの試作品を
作りました。
いちごがあるかなぁと近所のスーパーに行きましたがなかったので
今回はぶどうです。
12月4日はいちごが出回ってるといいな♪
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あ!!お菓子教室について何件かお問い合わせがありました。
今回はエステティシャンをしてる友達からのご依頼でして、、エステの
お客様を対象にした企画でして、、一般募集はしていないのです。
ご了承くださいませ。。。><
初心者の方の教室ということで簡単に作れるはずのガトーショコラに挑戦
したいと思っています。
お菓子教室の講師は初挑戦なことでかなりドキドキですが、
これも新たな挑戦の一歩というこで、お菓子作りが楽しい♪と思って
いただけるように頑張ります!

ケーキを試食したココが今まで食べたママのお菓子の中で一番おいしい!!と
言ったのですが、私は一番とは思わないけど・・・旦那もおいしい!と言ったし
とりあえずこのレシピとこのデコレーションで行きたいと思います♪
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今日は愛光幼稚園様のバザーにお菓子をお持ちしました(^^)
いろんなご縁でお声をかけていただけます。感謝です。。。
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配達に行ったら旦那と私と同期入社で一緒に働いた友達が幼稚園の先生?
先生のお手伝い??をしていました。
久しぶりに会えてうれしかったです!!
ありがとうございました♪

明日はご注文が入ってないのでゆっくりしたいなとも思うのですが
一つ作ってみたいお菓子があるので
今から挑戦してみようかなと思っています(^^)
それではまた明日~♪


by kyokosusuma | 2016-11-05 19:06 | お仕事 | Comments(0)

今日のご注文と頂き物(*^-^*)

今日のご注文はシフォンケーキ4ホールとロッシェ5個
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たくさんたくさんありがとうございました♪
たくさんのみかんと、はやとうりをいただきました☆
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学校から帰ってきたココが
「みかんーーーーーーー!!!
全部食べていい??」って聞いてきました(笑)
ダメに決まってるじゃん!ママも食べるしー♪
ありがとうございました!

さあさあ今から明日のバザーのお菓子作りです♪
失敗しないように気合い入れて作らせていただきます☆彡



by kyokosusuma | 2016-11-04 18:06 | お仕事 | Comments(0)

詰め合わせ(≧∇≦)

昨日は詰め合わせ22個のご注文でした
たくさんたくさん♪ありがとうございました♪
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来週末に久米小学校さまのバザーのご注文がシフォンケーキ416個
なのですが
416個のシフォンケーキをどうやって持っていくか悩みました。
このかごを二段にしたらたくさん入るね~ってことで
旦那にお願いしましたよ!
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わたしのかごを総動員させてもまだまだ足らないのでスーパーで
たんボール箱をもらって来ようと思います。
今日は旦那は仕事、トモは通園施設に行き、、私とココは
配達に行った後ココとショッピングを楽しみました♪
たまには娘とショッピングもいいですね♪


by kyokosusuma | 2016-11-04 00:18 | お仕事 | Comments(0)

11月のイベント&バザー

今日から11月になりました。
めっきり寒くストーブを昨日からつけていますよ♪
さてさて一年で一番忙しい11月ですが、、イベントやバザーなどのご案内をさせて
いただきます。
11月5日(土)愛光幼稚園さまバザー
11月8日(火)ポルカ,マルシェは都合が悪くなり、出店取りやめました。
11月12日(土)久米小学校様バザー
11月13日(日)大道理ふるさとまつり
11月17日(木)mizutama  キリンビバレッジ総合体育館(今回は200店舗の出店)
11月20日(日)にしきふれあいまつり 
になっております
個人的に、、新築のご近所さまにくばられる詰め合わせ22個や
子供会のお菓子の詰め合わせ21個やその他のご注文もいただいていて
来月は初お菓子教室もさせていただくので、、レシピを作って試作したり
しなくちゃいけません。。
本当に忙しいですー!!
健康に気を付けて11月のお仕事を頑張り切りたいところです。。。
イベントにぜひ遊びにお越しくださいませ♪
どうぞよろしくお願いいたします☆

by kyokosusuma | 2016-11-01 21:02 | お仕事 | Comments(3)